境港産 刺身用 白いか生開き(皮むき 下処理済み) 500g前後(大きさ不揃い 3~7枚)

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透き通った真っ白な身につまった濃厚な甘さが人気のヒミツの、イカの最高級とも評される「白いか」を刺身用の生開きにしました。
皮むきと下処理済みなので、解凍してご自分でカットするだけでイカ刺しを手軽にお召し上がり頂けます。
カットしてあつあつのご飯に乗せて、手軽に山陰の旬の味覚『白いか丼』も楽しめます。刺身用以外にも、いか焼きや天ぷらなどにもお使い頂けます。

■原産地:鳥取県境港産
■内容量:500g前後(大きさ不揃い 3~7枚)
■賞味期限:約1ヶ月(商品に別途記載)
■保存方法:要冷凍-18度以下
■解凍方法:袋のまま流水解凍(※自然解凍するとゲソの色が白い身に付く場合がございますのでご注意下さい)
■配送方法:冷凍配送

お客様の声(商品レビュー)

リュウニョン1950様 投稿日:2019年01月08日
おすすめ度:
綺麗に小袋に入っていたので非常に食べやすかったです。



『食のみやこ鳥取県』の夏を代表する食材、白いか。
透き通った真っ白な身につまった濃厚な甘さが人気のヒミツの、イカの最高級とも評される「白いか」を刺身用の生開きにしました。
面倒な下処理の必要なく、解凍してご自分でカットするだけでイカ刺しを手軽にお召し上がり頂けます。
カットしてあつあつのご飯に乗せて、手軽に山陰の旬の味覚『白いか丼』も楽しめます。刺身用以外にも、いか焼きや天ぷらなどにもお使い頂けます。



鳥取の名産物「白イカ」

白いかが光に集まる習性を利用し、漁灯を照らして漁が行われます。この「漁り火(いさりび)」が夜こうこうと日本海を照らす風景は、山陰の夏の風物詩ともなっています。
この一本釣りで釣り上げられるケンサキイカを地元では『白いか』と呼びます。
釣れた瞬間や触れたときなどで体色が赤く変化するため、「赤いか」と呼ぶ地域もあります。





白いかの刺身は美味しいですけど、ご家庭で1杯まるごとさばくのはなかなか大変ですよね。
当商品なら面倒な下処理の必要なく、ご自分でカットするだけでイカ刺しを手軽にお召し上がり頂けます。








イカ刺し

1枚ずつ真空パックに小分けしてあるので必要な分だけサッと使えて便利!
白イカのお刺身は身質がしっかりしていて、濃厚な甘みとコリコリした食感がたまりません。薬味にはショウガを添えて召し上がれ。
その他にも、いか焼きや天ぷらなどにもお使い頂けます。






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商品名 刺身用 白いか生開き(皮むき 下処理済み) 500g前後(大きさ不揃い 3~7枚)
原産地 鳥取県境港産
内容量 500g前後(大きさ不揃い 3~7枚)
賞味期限 約1ヶ月(商品に別途記載)
保存方法 要冷凍-18度以下
解凍方法 袋のまま流水解凍(※自然解凍するとゲソの色が白い身に付く場合がございますのでご注意下さい)
お届け日 ご注文受付後、2~10営業日以内に発送。 ※日付指定不可
発送形態
同梱について 他の冷凍商品と同梱が可能です。
注意事項 ■お召し上がり方…解凍後、キッチンペーパーで水分をとってから包丁で食べやすい大きさに切って下さい。


お届け状態


▲お届け状態の目安です。便利な1枚ずつ真空パックになっています。


お客様の声(レビュー)
境港産 刺身用 白いか生開き(皮むき 下処理済み) 500g前後
日本海産 ボイル白バイ貝 500g
境港産 訳あり かます一夜干し 5枚
境港産 のどぐろ(赤むつ)一夜干し(14cm前後)開き 5枚
境港産 えてかれい一夜干し(25~30cm)5尾

商品カテゴリ
紅ずわいがに
鮮魚・海老・貝
一夜干し
西京漬・漬け魚
加工食品

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