日本海産 ボイル白バイ貝 500g 刺身、甘辛煮、酢味噌和え

通常販売価格: ¥1,500(税込)
セール: ¥980 (税込) 34%OFF
数量:
在庫: 4個

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

twitter

日本海で獲れた白バイ貝です。
つぶ貝の仲間で、地元では『シロバイ』の名で親しまれています。とても身が柔らかくてクセがなく、壷焼きや寿司のネタとしても利用されています。
蟹の旨みが詰まった、特製の茹で汁を使用してボイルしてありますので、そのままお召し上がり頂けます。お口の中にじゅわっと旨みが広がるので、酒の肴にもぴったりです。

■原産地:日本海産
■内容量:500g
■賞味期限:冷凍庫で約6ヶ月、解凍後は冷蔵庫で2日以内
※商品に別途記載
■配送方法:冷凍配送
■解凍方法:袋のまま流水で解凍して下さい。解凍後は、2日以内にお召し上がりください。

ボイル白バイ貝 500g


日本海で獲れた白バイ貝です。
地元では『シロバイ』の名で親しまれていますが、正式名称はエッチュウバイといい、つぶ貝の仲間です。
紅ズワイガニと同じ水深の深いところに生息している巻貝で、籠漁で盛んに漁が行われています。
地元では居酒屋や寿司屋などで、壷焼きや寿司のネタとして利用されています。
シロバイはとても身が柔らかくてクセがなく、プリプリした食感が楽しめます。
蟹の旨みが詰まった、特製茹で汁を使用してボイルしてありますので、そのままお召し上がり頂けます。お口の中にじゅわっと旨みが広がるので、酒の肴にもぴったりです。








 これが景山水産自慢の大釜!
小サイズの紅ずわいがにであれば、
一度に1,000枚以上も茹でる事が出来る大きさです。
この蟹の旨みが詰まった特製茹で汁を使い、蟹茹で20年以上の職人がバイ貝を豪快に浜茹で!
バイ貝の旨みと蟹の出汁が溶け込み、他では味わえない美味しさを引き出します。
煮付けに調理いただくと身も柔らかく、凝縮された旨みが溢れ出すのでおすすめです。





色んな料理に大活躍! 白バイのレシピ
ワサビ醤油で

甘辛煮

酢味噌和え


その他にも、網焼き、バター焼き、炊き込みご飯、サラダなどなど……白バイは食感がいいので、色んな料理にお使い頂けます。




解凍方法

keywords:シロバイ、白バイ、白ばい、加賀ばい、越中ばい、エッチュウバイ、つぶ、ツブ、つぶ貝、ツブ貝、バイ貝、ばい貝、鳥取県、境港産

商品名 ボイル白バイ貝 500g 刺身、甘辛煮、酢味噌和え
原産地 日本海産
内容量 500g
賞味期限 冷凍庫で約6ヶ月、解凍後は冷蔵庫で2日以内
※商品に別途記載
お届け日 ご注文受付後、2~10営業日以内に発送。 ※日付指定不可
発送形態
同梱について 他の冷凍商品と同梱が可能です。
注意事項

お客様の声(レビュー)
境港産 刺身用 白いか生開き(皮むき 下処理済み) 500g前後
日本海産 ボイル白バイ貝 500g
境港産 訳あり かます一夜干し 5枚
境港産 のどぐろ(赤むつ)一夜干し(14cm前後)開き 5枚
境港産 えてかれい一夜干し(25~30cm)5尾

商品カテゴリ
紅ずわいがに
鮮魚・海老・貝
一夜干し
西京漬・漬け魚
加工食品

お店の営業日
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ